豆腐のスープカレー

４月１７日（月）

朝は「タケノコの土佐煮」と「キャベツの浅漬け」。昼は大通で「ツバキホール」にしばきにいく（←しつこい）も、今日が定休日だったのを忘れてた。トルコなサンドの「ケバブショップ」もやってない。少し前にぐる尊師さまがスープカレーの「イエロー」を激賞していたのを思い出し、そちらで落ち着き、「豆腐カレー」をもらう。豆腐のほか、ニンジン、ナス、ピーマン、コーンなど、大切りの野菜がごろごろ。隣の女子２人組がトリノオリンピックについて話すのを流し聞きながら、さらさらと胃袋に流し込む。今度は白身魚を食べてみたいなぁ。
夜は自宅で。「鯖の味噌漬け」、「春菊としめじのおひたし」、「なめこと豆腐と明日葉の味噌汁」、「タケノコ土佐煮（残り）」。一汁三菜、胃腸を刺激しない美味しくてやさしい食事。ごちそうさま。食後、タケノコごはんを仕込む。おいしくできるだろうか。

空豆と筍と子羊のトマトソース

４月９日（日）

朝はグラノーラ。昼は、先日バー「プルミエ」で紹介してもらった美容室に行きがてら、上の「オゾニコ」でお一人様ランチ。昨年の７月末以来、約９ヶ月ぶりにお邪魔する。都会的な空気は相変わらず、幅広い年齢層のお客さんで繁盛してる。スタッフの方もお元気そう。ランチセットは、「キタアカリのマリネ」、「キャロットサラダ」、手打ちパスタは「そら豆とタケノコと子羊のトマトソース」。美味くて赤ワインがグビグビ進む。今日は春らしさを求めてこれにしたけど、今度は「根室産ウニのクリームソース」を食べたい（注文するとき、かなり迷ったのだｗ）。デザートは「ショートケーキ」。ここはハコが広くて明るくて、一人で読書しながらワイン飲んでても、けっこう紛れられそうだなぁって思った。

夜は、スープカレーの「エス」で「ベジタブルカレー」を。ここも一時期すごく通ったけど、けっこう久しぶり。茄子一個、人参１/２本、ピーマン一個、カボチャ、インゲン、パプリカ・・・と、ほんとすさまじいボリュームの野菜を食べることができた。幸せ。

ごちそうさまでした。

私信・・・イタリアワイン教室、こちらのことです。

生ハムと白糠のモツァレラ

４月７日（金）

たまには気分を変えて、大通西部地区（西６～７丁目）に出かけてみる。狸小路をとぼとぼ西へ。歩いているうちに、ラーメンな気分が高揚してきたので、まずは「赤星」へ。ずっと前から気になっていたお店。阪神ファンなら誰もが考えることだが、甲子園の「赤星ラーメン」とはなんの関係もないようだ。醤油ラーメン（＋赤玉）をもらう。魚出汁のよく効いたスープ。きっとＡの好みだなぁと思う。（Ａは今ごろ内地に移動中。）赤玉はピリ辛の肉団子。ペロっと平らげる。美味かった。阪神優勝。

狸小路を少し戻り「たち呑みバール」へ。座れるカウンター奥に落ち着き、ギネスをもらう。肴には「春山菜の天ぷら」と「豚串」を。アスパラの天ぷらが美味しい。奥の螺旋階段、隣の「肴や」のキッチンとの、壁の小窓を通じたやり取りが、初来店者の目に楽しい。２杯目のギネスのあと、タバタさんに不味い酒をお願いし、出してくれた「アクアビット」（北欧の地酒。ジャガイモの蒸留酒）をチビチビ。お客さんは常連風が多いけど、閉鎖な感じではなく、初顔の私にもフレンドリーに話してくれる。気取らず楽しくお酒を呑む、素敵な人たちだった。

むしろ店内に陰気物質を放出している自分にウンザリしてきて、場所を移動する。少し戻って、居酒屋「erbacciaエルバッチャ」へ。イタリアンな女版「笑店」みたいな雰囲気（ほんまか）。カウンターには、年配男性と若い男性が１人ずつ。テーブル席もほぼ埋まってる感じ。カウンターの手前端に座り、グラスの赤をもらう。肴は「桜姫鶏の柔らかパテ」。バゲットにのせて軽くトーストされてて美味い。横に置いてある「じゃらん４月号」や「ネオネオ」をパラパラ読む。

無性にめっさ美味いワインが飲みたくなり（しかもグラスで）、ススキノに戻る。「バール・バケット」を覗いてみたが満席で、またも入れずそっと立ち去る。「Cru.」「コムリエ」「ぶどうや」などが頭に浮かぶが、３軒新規で来たので、ここまで来たらもう一軒、酔った勢いで「ヴィネリアOZAWA（こちらも）」に押しかける。写真の通りのこわもてなオザワシェフが厨房にいらっしゃる。グラスワインはスプマンテ＋白２＋赤３の６種から選べる。１杯目は「ソアベ・クラシコ・フォスカリーノ」。ああ、まさに求めていた香りだ。来てよかったと思った。
ワインの肴にもらった北イタリア産の生ハムは柔らかで、めちゃめちゃ美味しいのだが、上にのっけられた「酪恵舎」のモツァレラチーズと一緒に口に含むと、絶妙な塩具合で、舌の上でトロけ出し、まさに至福の味。北海道の酪農はやっぱりすごいのだ。いやオザワさんの「塩」こそ、すごいのだろうけど。２杯目は、赤は軽めが合うと、「パッソ・ドゥーブレ」をもらう。おいし。
お店に入ったとき、カウンターがグラス置き場となっていて、テーブル席の方に通されたけれど、ソムリエのニシカワさんがよく気の利く明るい方で、ちょこちょこ構ってくださり、侘びしい思いをせずに過ごすことができた。私が来る時間までずっと混んでいたらしい。今度はがっつり料理を食べてみたい。

〆は「プルミエ」。入るとほぼ満席、カウンターの隙間に押し込んでもらう。ロングカクテルを２杯（「オアシス」とクランベリーを使ったもの）。プルミエのカクテルはとても美味しいのだ。ワタナベさんとムラモトさん、それから隣になったワインスクールの生徒の方たちが、話し相手になってくれる。居心地良いな。「くろ」楽しみ。

最初っから最後までグダグダだったけど、よく呑んだ。ごちそうさまでした。

感無量

３月２１日（火・祝）

今日も激しく寒い。朝は抜き。昼は弁当が出る。午後は場所を移動してビール。こんな時間にいっぱい出ても、食えん。速報でWBC優勝の情報が流れる。
夕方はＡとカーナビを買いに出る。Eclipseの安いのを購入。これで週末も安心。待機中に、ボーリング（札幌に来て初めて！）→「山桃桜」で味噌ラーメン。旨いけど（特にとろとろの分厚いお肉）、しょっぱめ。
取り付けられたカーナビを、はじめてうちにやって来たＴＶに集る子どものように弄る。ほんとにＴＶを視聴できることにビックリした。

ごちそうさまでした。

アイリッシュ・シチュー

１月２６日(木)

昼飯に、「ココイチ」に入る。
京都にいた頃はよく利用したけど、札幌に来てからはもっぱら「リトルスプーン」で、ほとんど使うことがない。大盛りにチーズトッピングで頼む。
久しぶりに食べてみた感想は、やっぱり、けっこう好きかもしれない、というもの。リトルほど甘くどくない。納豆カレーがメニューにないのは残念だ。

夜は一人で、南３条のアイリッシュパブ「ブライアン・ブリュー」に入る。外を見渡せる１階のテーブル席に座る。
キルケニーをワンパイント。これも札幌で飲むのははじめて。私にとって、アイリッシュ・パブと言えば、サッカーＷ杯。そのときはまだ京都・大阪に棲息していた。
食事もしていくことにして、「アイリッシュ・シチュー」をもらう。温まる。

ごちそうさまでした。

ほうれん草のキーマカレー

１月６日（金）

夜は、札幌駅でＡと落ち合う。
ヨドバシカメラで、Ａの携帯の機種変更を待つ間、パセオのカレー屋「ボルツ」へ。
「チーズとたっぷりほうれん草のキーマカレー」をもらう。
個人的には、ほうれん草がたっぷり載ってるようには思えなかったけど、野菜高騰の折だから仕方がないと考えることにする。

Ａの携帯を受け取り、８時半からの「SAYURI」に滑り込む。極力あら探しはせず、アメリカ人が日本を素材に描いたファンタジーとして、楽しもうとした。制作陣が日本の風物を好ましく思う気持ちは伝わってきた。だが、２時間半見た正直な感想は、やっぱり疲れた。
ミシェル・ヨーと工藤夕貴は良い味出てた。大塚寿々花もよかった。吹き替え版はいらないから、日本人監督によるリメイク版を見てみたいと思った。

ごちそうさまでした。

ロマーノ・レヴィ

１２月９日（金）

夜、Ｍ君がアルバイトしている"NutsCafeNight"を覗いてみたが、満席。ぜんぜん繁盛してるやん。仕方なく３６号線を渡り、「山桜桃すすきの店」で辛みそラーメンを食べる。辛い。

３６号線沿いに東へ。先日、「プルミエ」のワタナベさんに教えてもらった「The Bow Bar」へ。グラッパを飲んでみたいと言うと、ロマーノ・レヴィのグラッパをすすめられたので、それをお願いする。Ａもほどなく合流。
２種類のロマノ・レビを飲み比べてみたが、かなり味が違う。でもどちらも後口がよくて、食後にぴったりだ。こんなお酒を飲むのははじめての経験で、うれしかった。Ａは手書きのラベルアートが、とても気に入ったみたいだった。

ごちそうさまでした。

チキン＆ベジタブル

９月１２日(月)

夜１１時ごろ、オリゾンテの少し北あたりにある「cancun」で、一人スープカレーで晩ごはん。チキン＆ベジタブル。

スープカレーを食べるのはけっこうひさしぶりな気がする。スープカレーって、まだ流行ってるのかな。個人的には、手軽なインドカレー（料理）屋がもっと増えてくれたらうれしい。

汗びっしょり。具だくさんで美味しかった。ごちそうさまでした。

秋刀魚の塩焼き

７月１３日(水)

お昼は、札駅そばの博多ラーメン「ばりきや」で。

細麺で軽く胃袋に収まる博多ラーメンは、前から大好きなので、こういうお店はありがたい。（と言いつつ、替え玉してるのは誰だ？）
　
　
　
　　
夜は、自宅で準備する。「秋刀魚の塩焼き」、「茶豆の塩ゆで」、「ワカメの味噌汁」。

７月９日にサンマ初水揚げのニュースが流れていたので、さっそく買ってきた。今年は大豊漁で安いと言ってたが、今日買ったのは一匹２００円と(サンマにしては）まだ高価。脂もぜんぜん乗ってなくて、ヘルシーな味わい。

これから、ビストロとかでもサンマ料理が登場してくるのかな。楽しみ。

ラムスープカレー

７月７日（木）
近所のスープカレー屋、「ＲＥＤ　ＣＨＩＬＩ」で「ラムスープカレー」の４辛。

熱い熱い。苦しい。気持ちいい。持て余し気味のＡから、チーズナンを略奪。これ、美味しい。

Ａはそのままヨガに参加。私は帰宅。

フランクフルトのスープカレー

５月２０日（金）

大通でＡと落ち合い、どこで食べるか思案。２人ともひどい睡眠不足だったので、さっさと食べて帰って寝ることにする。というわけで、スープカレー店「スパイスキッチン」でアルコール抜きの夕食。

客は我々２人だけ。私はフランクフルトのスープカレー。Ａは牛テールのスープカレー。

ごちそうさまでした。

知床どりの味噌焼き

５月１４日（土）

昼は、先日食べたときの印象がよかった「スパイス・キッチン」に行く。今回は、「ニラと豆腐のキーマスープカレー」を。

野菜がたっぷり盛られたカレーは、舌にも目にもうれしい。

昨夜失敗したので、今夜は家で大人しく飲むことにする。（それでも飲むのか。）三越に行き、食材を物色。深川の薫製屋さん、「さんだかん」の知床鶏のローストチキン（味噌焼き）をアテにすることに決定。

手間いらずの北海道おつまみセット。

チーズは、「十勝ブランド認証チーズを食べる企画」第１弾として、「十勝野フロマージュ」の「プチ・カマンベール」を切る。ロビンソンで試食したときは、皮がえらい苦いなぁと思ったけど、ぜんぜん気にならない。むしろ中の部分のこってりした味が美味しいこと。けっこうはまりそう。

チキンのトマト煮込み

５月８日（日）

昼は西２８丁目の「タンポポ」にて、塩ラーメン。（写真取り忘れ）
安いし、麺の味は好きだけど、スープがしょっぱいのは苦手。

夕食は、Ａが準備してくれる。
トマトたっぷりのチキンのトマト煮込み。

キーマアルカリー

４月２６日（火）　

久しぶりに暖かい日。

夕食は、Ａと「ＲＥＤ　ＣＨＩＬＩ」に行く。定番のキーマアルカリーを食べる。引っ越すと少し遠くなるな。

牛すじスープカレー

４月２１日（木）

昼は、南３西１の「スパイス・キッチン」に。
おばさんおすすめの牛すじスープカレーをいただく。マイタケ、ブロッコリー、水菜、オクラ、ナス、カボチャ等々、野菜の具がたくさん入っていて、うれしい。

夜は、西２８丁目駅前の「フロー」。家から遠くないところにあるけど、入ったのはこの日がはじめて。店長さんが大阪の人らしく、大阪を銘打ったメニューがちょこちょこと。

・喜茂別産ハーブ豚の石焼き

・サロマ産牡蛎玉お好み焼き　ややゆるめ。

・海鮮サラダ（ホタテ、エビ、アサリ、イクラなど）
・菜の花おひたし

ごちそうさまでした。

宇宙源水ナラチキン３０番

４月１４日（木）

昼に３次募集の面接。
最終募集にして、ついに一人現れる。

彼曰く、私のゼミはシラバスに「２部２年生対象」と書いてあるので、みんな入れないと思ってるとのこと。んなアホな。

単なる誤植だけど、けっこう致命的な感じがしないでもない。

なんというかまあ、アレだ。

Ａが飲み会なので、開店案内のはがきが来ていた南４西１の「カゴメ料理店」に、一人飯を食いに行くことにする。。。が、店の前まで来て、一人で入りにくそうな雰囲気だった（カウンターがない？）ので、やめる。

近くのスープカレー店「スパイスボックス」にて、

・宇宙源水ナラ・チキン・３０番　（カメラ忘れ）

辛すぎず、熱すぎず、食べやすくて、食べ終わるのに正味５分かからず。スープが美味しいし、盛りつけもキレイ。しかし、食い足りず。

そのまま帰宅しようとしたが、通りかかった「癒しま専科」の「初めての方２０％オフ」に惹かれ、久しぶりにマッサージを受ける。ボディーと足つぼの６０分。

担当者は、門別出身、実家が馬牧場という２０歳の女性。馬の魅力、競馬の魅力、さらには競馬の人気低迷の原因分析まで、いろいろ語ってくれる。

帰宅してまもなくＡも帰宅。ラーメンを食べたいなどと良いことを言うので、琴似の旭川ラーメン「ななし」へ。

味噌ラーメン。（一口、食べ済。）美味い～。

チキンスープカリー

４月７日（木）

昼は、「養源済」で味噌ラーメン。
塩辛い。でも癖になる。

円山公園駅に行く途中、インテリアショップがオープンしていた。前に入っていた道東の海産物屋さん、ずっと人の入ってる気配がなかったけど、ほんとに短かった。

夜は、Ａとまた「ＲＥＤ　ＣＨＩＬＩ」でチキンのスープカレー。

キーマアルカリー

４月２日（土）

昼は、「RED CHILI」にてキーマアルカリー。

最近すっかりここのキーマにはまってる。週１回は来てるような気がする。サービスの女性も感じがいい人。

食後、新居をチェックしにいく。＊その後、久しぶりにスポーツジムへ。

夕食を準備。「天とじ丼」「焼き豚」「切り干し大根」「シメジと三つ葉のみそ汁」。ちょっと失敗。

カスベの唐揚げ

３月２７日（日）

昼は、「RED CHILI」でラム肉スープカレー。シークケバブ入りのインド風。

夜は、Ａの帰札が深夜になるということなので、近所の「笑店」で。「カニ肉のカニ味噌和え」、「カスベの唐揚げ」、「稲庭うどん」をいただく。

アルバイトのさなちゃんが、東京の大学に進学するため、今夜限りでお店を辞めるのだという。ということで、花束贈呈式がはじまる。

焼酎をいろいろ試す。店長が以前、「きくぼう」系のお店で働いていたと知り、その偶然にびっくり。が、言われてみたら、和洋こだわらない創作メニューや、フレンドリーなサービスなど、けっこう納得かも。

なかなか飲んだ。

チキンカリカリソテー

３月１７日

ヨドバシでプリンタを購入。店内で昨夜一緒に飲んだIさんとばったり。新・紀伊国屋書店では、本を陳列中。オープンが楽しみ。

ラーメン共和国の「青葉」で醤油ラーメン。ラーメン自体は美味しいんだけど、店員の接客態度、いい加減すぎるのでは。

東急ストアで買い物。たまには洋食を作ってみる。

・チキンのカリカリソテー　マイタケ炒め添え
・ベビーリーフとピーマンのサラダ

本の指示通り、裏返さずに皮面だけをじっくり２５分焼く。まあまあの出来。

Ａが職場の人からもらったオーストラリア産のマンゴーワインを開ける。意外に甘くなくて、食事に合う。

「優しい時間」
前回ビデオに取り損ねてしまい、話が飛んでしまった。
・・・が、結構ついていけた。話の展開が早くなってきた。
来週、もう最終回？