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2009/05/27

ホワイトアスパラ&ミルクラム祭り@ラ・サンテ

はじまりはじまり。
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乾杯は山崎ワイナリーの美発砲、ピノノワール。ホワイトアスパラとウニのスープ。
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ピンぼけ失礼。マリネからソテーへ。
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トキシラズとソースの合わせ技の妙。そして・・・
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塩竃焼き。1年間、待ちに待ったお楽しみ。
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1年前に食べて感動し、今日また食べて感動再び。
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選手交代。ミルクラムのいろいろな部位。とろとろの脳みそ。
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ミルクラムのお肉。十勝の赤ワインの美味しさも新鮮なおどろき。
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メインは大人の羊。最高に美味い。ボリュームも満点(男子仕様)。
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こんな素晴らしい料理を堪能できるのも「ゆきちゃん」のおかげ。おめでとう♪

北海道に来てよかったと心底思った3時間。ごちそうさまでした。

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コメント

私も札幌に住んでよかったと思いました(笑)

投稿: 朋 | 2009/05/27 12:32

ともちゃん 札幌最高。

投稿: nn | 2009/05/27 23:22

喜んでいただけて、何よりです。
(って、私が料理したワケではないけれど)
サンテ&生産者のみなさんに、感謝だね。

投稿: ゆき | 2009/05/28 23:16

ゆきさま  皆さまに感謝です。そのあともよく飲みましたね!

投稿: nn | 2009/05/28 23:49

みんなで食べられてうれしかったね!私もやっと半分アップしたよ。o(*^▽^*)o

投稿: まっちゃん。 | 2009/06/04 00:26

まっちゃん
早速リンク貼らせていただきました~。
トキシラズとのコンビも美味しかったなぁ。
来年もやれたらいいですね!

投稿: nn | 2009/06/05 18:56

土曜日に白アスパラガスとミルク・ラムをいただきました。
東京から食べに行った甲斐がありました。
http://ameblo.jp/hardnut/

投稿: hardnut | 2010/05/17 16:49

hardnut様
コメントありがとうございました。
(&コメント遅くなり申し訳ありませんでした。)
大地の恵みの感動、それがわかる方にとっては、東京から食べに来たとしても全く高くないと思います。
私自身も感謝感謝です。

投稿: nn | 2010/06/29 03:15

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